Cách làm bánh quy thanh kẹo Giáng sinh – một món tráng miệng ngày lễ độc đáo
Giáng sinh đang đến gần, và không khí lễ hội đang trở nên mạnh mẽ hơn từng ngày. Trong mùa này, tại sao không thử tự làm kẹo que và bánh quy Giáng sinh để thêm một chút ngọt ngào cho mùa lễ hội? Tiếp theo, hãy cùng khám phá cách làm bánh quy thanh kẹo Giáng sinh ngon và ngon.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm bánh quy thanh kẹo, trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu chính sau:
1. Bột mì
2. Bơ (hoặc dầu thực vật)
3. Đường cát
4. Trứng
5. Chiết xuất vani (tùy chọn)
6. Thanh kẹo đầy màu sắc hoặc thanh sô cô la
Thứ hai, các bước sản xuất
1. Trộn bơ và đường cát với nhau và khuấy đều cho đến khi kết hợp tốt. Bước này đòi hỏi sự kiên nhẫn để đảm bảo rằng bơ và đường được pha trộn hoàn hảo để thêm vào hương vị và hương vị của bánh quy.
2. Thêm bột dần dần và nhẹ nhàng nhào vào bột bằng tay. Cẩn thận không để bột khô quá nhiều để không ảnh hưởng đến kết cấu. Đồng thời, thêm lượng chiết xuất vani phù hợp để tăng hương vị theo sở thích.
3. Lăn bột thành lát mỏng và cắt thành hình bằng khuôn bánh quy. Nếu bạn không có khuôn, bạn cũng có thể cắt trực tiếp bằng máy cắt tròn hoặc vuông. Đặt bánh quy lên khay nướng ở khoảng cách xa để chúng không bị dính khi nướng.
4Truyền Thuyết Hồ Tiên. Nướng bánh quy trong lò nướng nóng sẵn. Thời gian nướng phụ thuộc vào kiểu lò cụ thể và kích thước của bánh quy, và nên theo dõi quá trình nướng để tránh bánh quy bị cháy.
5. Lấy bánh quy ra và để nguội một lúc. Sau đó, đặt thanh kẹo màu hoặc thanh sô cô la dọc theo mép bánh quy để cố định hình dạng. Nếu bạn thích một kết cấu phong phú hơn, bạn cũng có thể phết một ít nước sốt sô cô la hoặc mứt lên trên bánh quy.
6. Cuối cùng, cho bánh quy thanh kẹo đã làm vào tủ lạnh một lúc để chúng giòn hơn. Trong quá trình làm lạnh, đường và gia vị trong bánh quy được pha trộn với nhau tốt hơn, dẫn đến hương vị phong phú hơn.
3. Mẹo và đề xuất
1. Trong quá trình sản xuất, lượng đường cát có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân. Nếu bạn thích đồ ngọt, bạn có thể tăng lượng đường cát một cách thích hợp; Nếu không, nó sẽ bị giảm. Đồng thời, bạn cũng có thể thử thêm một số gia vị khác như bột quế, bột gừng, v.v., để tăng thêm không khí lễ hội cho bánh quy.
2. Khi chọn một thanh kẹo, bạn có thể chọn màu sắc và hương vị khác nhau tùy theo sở thích của bạn. Ngoài những thanh kẹo đầy màu sắc truyền thống, hãy thử sử dụng thanh sô cô la hoặc các thanh kẹo có hương vị trái cây khác để làm bánh quy. Ngoài ra, để cố định hình dạng của thanh kẹo tốt hơn, bạn có thể làm nóng thanh kẹo một chút để làm mềm nó trước khi đặt nó lên bánh quy. Điều này cho phép thanh kẹo phù hợp hơn với bề mặt của bánh quy và cố định hình dạng. Nói tóm lại, hãy sử dụng sự sáng tạo và trí tưởng tượng của bạn trong quá trình sản xuất để tạo ra một chiếc bánh quy thanh kẹo Giáng sinh độc đáo! Hãy để món tráng miệng ngon miệng này là minh chứng cho thời gian chất lượng mà bạn có với gia đình và bạn bè!
